भूमियाधार में आयोजित हुआ जन सामुदायिक कार्यक्रम
:::::::: कार्यक्रम में महिलाओं को पौस्टिक आहार बनने की बताई गई विधि
नैनीताल:::: राष्ट्रीय आहार क्रांति मिशन के तत्वाधान में प्रो. लता पाण्डे राज्य समन्वयक आहार क्रांति मिशन व विभागाध्यक्ष गृह विज्ञान विभाग डीएसबी परिसर कुमाऊं विश्वविद्यालय ने एसओएस संस्था के सहयोग से भूमियाधार में एक जन सामुदायिक कार्यक्रम व व्याख्यान का आयोजन किया।
प्रो. लता पाण्डे ने आहार क्रांति मिशन के संदर्भ में जानकारी दी। उन्होंने बताया की स्थानीय दालों, फलों एवं सब्ज़ियों से उपयुक्त पोषण मिल सकता है तथा आहार में सभी पोषक तत्वों का समावेश होना ज़रूरी है। उन्होंने महिलाओं में मानसिक स्वास्थ्य के महत्व पर भी विस्तृत जानकारी दी। कार्यक्रम में गृह विज्ञान विभाग की शोध छात्राओं गुंजन, कृतिका, दिव्या, नेहा व बबीता ने संतुलित आहार, एनीमिया, जंक फूड के पौष्टिक विकल्प तथा पौष्टिक व्यंजन बनाने की विधियों के बारे में जानकारी दी।
कार्यक्रम में लगभग 100 महिलाओं एवं बालिकाओं ने प्रतिभाग किया। कार्यक्रम में सहायक प्राध्यापक डॉ छवि आर्या, हीरा पांडे, इंदिरा पंत व पुष्पा मैथानी समेत गुंजन तिवारी, एसओएस संस्था की समन्वयक स्वाति व महिला सशक्तिकरण एव बाल विकास विभाग कार्यरत ममता सहित अन्य लोग मौजूद थे।
