शैल कला एवं ग्रामीण विकास समिति के द्वारा स्वामी एस. चन्द्रा के निर्देशन में यू.पी.ई.एस. एवं देवभूमि उत्तराखंड विश्वविद्यालय के इंटर्नशिप कर रहे प्रशिक्षुओं को लेकर उत्तराखंड का सुप्रसिद्ध आंचल सहकारी दुग्ध उद्योग लिमिटेड के कार्यशाला में प्रतिभाग किया
नैनीताल l शैल कला एवं ग्रामीण विकास समिति के द्वारा स्वामी एस. चन्द्रा के निर्देशन में यू.पी.ई.एस. एवं देवभूमि उत्तराखंड विश्वविद्यालय के इंटर्नशिप कर रहे प्रशिक्षुओं को लेकर उत्तराखंड का सुप्रसिद्ध आंचल सहकारी दुग्ध उद्योग लिमिटेड के कार्यशाला में प्रतिभाग किया,
वीरेंद्र सिंह रावत, स्थापना अनुभव प्रभारी एवं ए. के . सिंह, मार्केटिंग मैनेजर तथा नरेश कुमार ने दुग्ध उत्पादन की प्रक्रिया को समझाया तथा दूध उत्पादन, निष्पादन एवं दूध से बनी दही, मट्ठा, मक्खन, घी, पनीर आदि की बनने की प्रक्रिया को बहुत अच्छे ढंग से समझाया तथा दुग्ध के आपूर्ति होने के बाद प्रयोगशाला में उसकी शुद्धता पर जांच का सचित्र प्रयोग दिखाए,
इस अवसर पर स्वामी एस चंद्रा के साथ सर्वश्री तन्मय शर्मा, वंश ठाकुर, अकुल चौधरी, तनुज बिष्ट, विवेक रावत, शाहिद अली, नीरज छेत्री, त्रियेश पुन:, उपासना गौड़, वेदिका गंभीर, तनिष्का नवानी, विनीता एवं अशिन थापा ने भाग लिया.
इस कार्य प्रणाली को देख-कर सीखने के लिए काफी कुछ मिला. स्वामी ने आँचल दुग्ध समिति का आभार व्यक्त किया.
